紫金財(cái)經(jīng)9月18日消息 今年秋季，從9月18日開始，山東威海海參產(chǎn)區(qū)，300多位潛水員陸續(xù)下海捕撈海參。這也標(biāo)志著一年一度的威海海參秋捕季捕撈開啟。

與其他養(yǎng)殖業(yè)不同，海參養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中有一個(gè)工種，人數(shù)稀少，能采四萬(wàn)噸海參的威海產(chǎn)區(qū)就靠這幾百人，全國(guó)可能也就兩三千人，但極其關(guān)鍵。他們每天工作時(shí)長(zhǎng)僅6小時(shí)，卻能月入6萬(wàn)，但高血壓和關(guān)節(jié)炎也如影隨形，更有死亡的風(fēng)險(xiǎn)，他們就是負(fù)責(zé)采收海參的潛水員。

而每年的春秋兩個(gè)海參捕撈季，在山東威海榮成的海參養(yǎng)殖區(qū)，我們總能看到這樣的一番景象。

一群裹在膠皮衣里的男人貼著海底緩緩移動(dòng)，氣泡“咕嘟咕嘟”從嘴邊不停冒出，他們要在半昏暗的環(huán)境中尋找“獵物”，一旦“獵物”到手，他們便會(huì)將其裝進(jìn)套在胸前的網(wǎng)兜里。

這一群男人在海底尋找的獵物就是海參，而這群干著潛水員工作的人在當(dāng)?shù)乇粏咀骱Ｃ妥?，他們是海參養(yǎng)殖行業(yè)最關(guān)鍵的工種，也是最辛苦和危險(xiǎn)的。

海猛子的工作內(nèi)容只有一項(xiàng)：捕撈海參。猛子們要在全副武裝后跳入三到十五米深的海水中，平均一天工作六小時(shí)。

雖然，每天僅工作六個(gè)小時(shí)，但深潛作業(yè)，體力消耗極大，對(duì)海猛子身體會(huì)有一定傷害。海水壓力大，春捕季，水溫寒冷，高血壓和關(guān)節(jié)炎是海猛子的常見病。更為可怕的是，長(zhǎng)期深潛作業(yè)與偶爾玩玩潛水不同，它是可能會(huì)出喪失生命的風(fēng)險(xiǎn)。也因?yàn)檫@些因素，部分的造成了海參成本的偏高。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，威海頂級(jí)的“海猛子”每天能撈到2000多斤海參，在每年的春、秋兩季。除去雨天、大風(fēng)天不能出海，海猛子每年在海水下干上100天左右，這100天海猛子的平均收入在近12萬(wàn)元左右。

過了秋季捕撈季，入冬后，海猛子可以做一些其他工作，為家庭帶來(lái)更多的額外收入。這意味著，干上10年左右，部分海猛子的存款就能破百萬(wàn)，成為名副其實(shí)的“百萬(wàn)富翁”。

海猛子雖然收入比較高，但是也同時(shí)面臨著危險(xiǎn)，常常會(huì)在海底碰到裝備被巖石損壞，碰到危險(xiǎn)的海洋動(dòng)物等。在威海產(chǎn)業(yè)帶上，“海猛子”有著重要的角色！

每年春秋兩季，在山東榮成的好當(dāng)家海洋牧場(chǎng)中，都會(huì)有數(shù)百個(gè)猛子簽下短期合同。他們從全國(guó)各地趕來(lái)，由公司統(tǒng)一購(gòu)買人身保險(xiǎn)，來(lái)進(jìn)行海參的捕撈工作。

在今年的威海海參秋捕季開捕儀式上，威海市海參產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人表示，預(yù)計(jì)今年秋捕季，威海海參將實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)。去年秋捕總產(chǎn)量4萬(wàn)噸，今年秋捕預(yù)計(jì)產(chǎn)量將達(dá)到4.5萬(wàn)噸，增長(zhǎng)10%。威海海參整體品質(zhì)穩(wěn)定。

海參供給量的不斷增長(zhǎng)，給當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)帶“拓銷路”帶來(lái)壓力。一方面，威海海參產(chǎn)業(yè)帶要迎戰(zhàn)市場(chǎng)上冒充地標(biāo)、參雜參假、劣質(zhì)低價(jià)產(chǎn)品。另一方面，作為全國(guó)刺參三大產(chǎn)區(qū)之一，威海還要與大連、霞浦“同臺(tái)競(jìng)技”，在質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、配送、價(jià)格等方面保持優(yōu)勢(shì)。如何尋找更有效率的拓銷渠道？威海將視野投向電商上行。

今年以來(lái)，威海政府和京東超市打起了一系列的組合拳，從共建高質(zhì)量海參標(biāo)準(zhǔn)，到打造極致性價(jià)比，每一招都打中海參產(chǎn)業(yè)帶競(jìng)爭(zhēng)的“七寸”。

這次2023年秋季捕撈季，京東超市作為獨(dú)家線上銷售渠道聯(lián)合威海政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、當(dāng)?shù)?0多家頭部企業(yè)共同開展，捕撈的絕大部分優(yōu)質(zhì)海參，將在京東農(nóng)特產(chǎn)購(gòu)物節(jié)上銷售，以及為京東11.11備貨。

京東農(nóng)特產(chǎn)購(gòu)物節(jié)期間，為了確保京東超市上售賣的每一頭威海刺參都達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，京東超市特地在產(chǎn)地聘請(qǐng)了質(zhì)檢專家，對(duì)海參進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)檢，從而給消費(fèi)者帶來(lái)最佳的食用體驗(yàn)。

而為帶來(lái)“更省”的消費(fèi)體驗(yàn)，讓價(jià)格更親民，京東超市采取產(chǎn)地直采，減少海參中間流通環(huán)節(jié)，擠掉價(jià)格“水分”。

不僅如此，京東超市還依托規(guī)模優(yōu)勢(shì)“打”價(jià)格，通過百億補(bǔ)貼降價(jià)格，一“打”一“貼”予以消費(fèi)者大促優(yōu)惠。在京東農(nóng)特產(chǎn)購(gòu)物節(jié)期間，消費(fèi)者購(gòu)買好當(dāng)家冷凍有機(jī)即食海參400g的生鮮禮盒，原價(jià)399元，京東超市大幅補(bǔ)貼后，消費(fèi)者最終只需支付259元。

干海參方面，其他線上平臺(tái)半斤裝售價(jià)約為3000元，京東超市補(bǔ)貼后，好當(dāng)家同規(guī)格干參到手價(jià)2399元，相當(dāng)于比其他平臺(tái)低3成?；始兊珊⒓彝ピ嚦匝b日常價(jià)30元一只，本次活動(dòng)直降至9.9元一只，全網(wǎng)最低。