紫金財(cái)經(jīng)6月17日消息 庫迪咖啡宣布啟動(dòng)產(chǎn)品體系升級(jí)工作，新的產(chǎn)品體系將全面升級(jí)原料配方、門店制作和客戶選項(xiàng)三大方面的業(yè)務(wù)邏輯。

據(jù)介紹，庫迪咖啡的產(chǎn)品體系升級(jí)將分階段逐步完成，第一階段“果咖系列”產(chǎn)品升級(jí)將于今天正式推出。

此外，為配合產(chǎn)品體系升級(jí)，庫迪咖啡同步推出“百萬大咖”評(píng)測計(jì)劃，根據(jù)該計(jì)劃，庫迪咖啡每年將向客戶發(fā)放不低于100萬張的免費(fèi)試飲券，用于產(chǎn)品品鑒、產(chǎn)品評(píng)測和客戶反饋。

庫迪咖啡團(tuán)隊(duì)認(rèn)為中國咖啡市場仍然具有極大的消費(fèi)潛力，因此在創(chuàng)立之初就提出打造平價(jià)、便捷、產(chǎn)品力以及品牌力的戰(zhàn)略體系。庫迪咖啡首席策略官李穎波表示，此次庫迪咖啡宣布推出便捷店型“COTTI Express”“夏日果咖季”“全場9.9元促銷”、補(bǔ)貼政策延長至2026年年底等階段性戰(zhàn)略，均是基于上述戰(zhàn)略體系的布局。

李穎波說：“過去的六個(gè)月，我們收集到了近五十萬條客戶對(duì)產(chǎn)品的反饋。通過對(duì)這些反饋的分類、統(tǒng)計(jì)和分析，我們發(fā)現(xiàn)，客戶在咖啡的耐受度、甜度、區(qū)域口味及區(qū)域氣候等方面存在很大的差異。在國內(nèi)，我們?cè)瓉硪恢倍疾扇⊥坏漠a(chǎn)品配方，門店原料也采用同一的原料配方，雖然在APP和小程序上我們給客戶提供了不同的選項(xiàng)，但是依然存在客戶選擇‘踩坑’等現(xiàn)象。此次升級(jí)，我們將在分析客戶反饋信息的基礎(chǔ)上，針對(duì)不同的區(qū)域，采取不同的原料配方和門店配方，同時(shí)，在APP和小程序上，增加更多的客戶選項(xiàng)，全面提升產(chǎn)品的柔性生產(chǎn)能力。好的產(chǎn)品，一方面來源于好原料，另一方面，來源于客戶需求的匹配度，相信這次升級(jí)，將會(huì)在客戶匹配度上得到全面改善?！?/p>

運(yùn)營方面，庫迪咖啡的運(yùn)營體系全部通過智能系統(tǒng)完成，包括自動(dòng)排班系統(tǒng)、訂貨系統(tǒng)、食安監(jiān)控，因此能夠節(jié)省大量的人力成本。