
衡水老白干搶濃醬香生意:發(fā)文稱雜醇油少一半,可有效減輕飲酒者身體負擔
4月1日,衡水老白干官微發(fā)文《探秘衡水老白干的健康品質(zhì):低雜醇油,不上頭》。文章中稱,不同于濃香酒和醬香酒發(fā)酵過程中需接觸窖泥,老白干香型白酒的釀造工藝,采用獨特的地缸釀造技藝,讓酒體隔絕泥土,避免有害微生物和雜味的產(chǎn)生,且上頭的主要物質(zhì)“...
4月1日,衡水老白干官微發(fā)文《探秘衡水老白干的健康品質(zhì):低雜醇油,不上頭》。文章中稱,不同于濃香酒和醬香酒發(fā)酵過程中需接觸窖泥,老白干香型白酒的釀造工藝,采用獨特的地缸釀造技藝,讓酒體隔絕泥土,避免有害微生物和雜味的產(chǎn)生,且上頭的主要物質(zhì)“...