2024-04-01

4月1日，衡水老白干官微發(fā)文《探秘衡水老白干的健康品質(zhì)：低雜醇油，不上頭》。文章中稱，不同于濃香酒和醬香酒發(fā)酵過程中需接觸窖泥，老白干香型白酒的釀造工藝，采用獨特的地缸釀造技藝，讓酒體隔絕泥土，避免有害微生物和雜味的產(chǎn)生，且上頭的主要物質(zhì)“...