淘寶麻六記旗艦店近日掛出店鋪公告稱(chēng)，麻六記店鋪直播間已正式更名為“張?zhí)m俏生活”。3月6日晚上七點(diǎn)，張?zhí)m在淘寶直播間的首秀吸引了粉絲的眼球，一套粉紅色西裝和牛仔褲的搭配，主播范十足。這也是繼羅永浩、一栗小莎子等之后，又一抖音網(wǎng)紅入淘開(kāi)播。

此次，張?zhí)m除了帶貨麻六記店鋪的爆品酸辣粉、毛血旺等外，還帶貨了諸如星巴克、德芙巧克力等食品、母嬰用品、生活用品以及愛(ài)康國(guó)賓等養(yǎng)生健康相關(guān)類(lèi)目商品。

張?zhí)m淘寶首秀贏“麻”了？

作為新型餐飲品牌麻六記從去年開(kāi)始爆火，麻六記由汪小菲持股且管理，公司2020年8月成立于北京，首店同年12月開(kāi)業(yè)。張?zhí)m則自詡為麻六記的代言人。去年因?yàn)檎莆樟肆髁棵艽a，張?zhí)m一度在抖音直播間爆火。據(jù)抖音數(shù)據(jù)顯示，張?zhí)m直播間的粉絲量在兩個(gè)月的時(shí)間里狂漲480萬(wàn)，單日銷(xiāo)售額于去年11月23日到達(dá)2300萬(wàn)的峰值，年后雖有回落，至今仍維持在500萬(wàn)左右。

此次在淘寶首秀，張?zhí)m更是直接上演實(shí)力寵粉，讓新粉絲寶寶們買(mǎi)到便宜又好用的產(chǎn)品。截至晚上8點(diǎn)，“張?zhí)m俏生活”觀(guān)看人數(shù)突破80萬(wàn)，并且上了淘寶直播小時(shí)榜第一名。截至發(fā)稿，該場(chǎng)直播觀(guān)看突破300萬(wàn)。

此前在抖音賣(mài)爆的產(chǎn)品中處于第一梯隊(duì)的單品選手是酸辣粉、肉香腸和老壇酸菜魚(yú)，兩周之內(nèi)銷(xiāo)售額突破兩億。而在淘寶直播間，升級(jí)后的紫色包裝加量酸辣粉（售價(jià)為59.9元/6桶）上架后，一千單也是秒光，淘寶的粉絲們也非常給力地在買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)其他麻六記產(chǎn)品。特別值得注意的是，此次直播間，張?zhí)m也邀請(qǐng)了帶貨的品牌方出鏡介紹，比如抖音賣(mài)爆的產(chǎn)品——“紐瀾地”牛排、新西蘭的嬰幼兒DHA品牌等。

麻六記成功出圈

隨著90后00后逐漸成為消費(fèi)主力軍，其消費(fèi)傾向更加個(gè)性化，對(duì)于餐飲消費(fèi)更加理性化，對(duì)于自己的消費(fèi)需求十分明確。新式高端餐飲麻六記，在精致餐飲百花齊放中靠著輿論出道，面對(duì)的消費(fèi)群體是有著更多選擇性的中產(chǎn)、新中產(chǎn)群體，尤其是年輕消費(fèi)者占比不可小覷。

汪小菲近期在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)透露，目前麻六記的線(xiàn)上業(yè)務(wù)營(yíng)收約為線(xiàn)下門(mén)店?duì)I收的3-5倍。未來(lái)，麻六記還會(huì)在開(kāi)設(shè)門(mén)店的城市組建直播團(tuán)隊(duì)，布局線(xiàn)上業(yè)務(wù)，從而實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下聯(lián)動(dòng)。在他看來(lái)，麻六記并不是單純的傳統(tǒng)餐飲品牌，而是以線(xiàn)上零售+線(xiàn)下體驗(yàn)的模式進(jìn)行布局。

而由于銷(xiāo)量過(guò)大，產(chǎn)品供不應(yīng)求，去年很多在張?zhí)m直播間買(mǎi)麻六記產(chǎn)品的消費(fèi)者都是在一個(gè)月以后收到的貨。作為麻六記的供應(yīng)商之一，四川白家阿寬食品產(chǎn)業(yè)股份有限公司在近期更新了招股書(shū)，擬在深交所IPO。根據(jù)阿寬食品更新的2022年前三季度經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，阿寬食品的代工業(yè)務(wù)第二大客戶(hù)就是麻六記。

此次阿寬食品的招股書(shū)也能側(cè)面反映出麻六記的迅猛發(fā)展。2022年上半年，汪小菲掌門(mén)的麻六記直接躍升為阿寬食品定制銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的第二大客戶(hù)。彼時(shí)，汪小菲因家庭糾紛而被議論得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，直接促就了前者主創(chuàng)的“麻六記”酸辣粉的銷(xiāo)量飆升，麻六記在半年里一口氣訂購(gòu)了1592.87萬(wàn)元阿寬食品的貼牌酸辣粉產(chǎn)品。在此之前的2019—2021年，麻六記一直未曾出現(xiàn)在阿寬食品前五大客戶(hù)的名單中。

汪小菲還透露麻六記今年將陸續(xù)在北京、上海、成都、濟(jì)南、青島、鄭州、廣州、深圳等地開(kāi)設(shè)門(mén)店，其中5個(gè)地區(qū)均為首店，也會(huì)更加重視線(xiàn)下門(mén)店的體驗(yàn)。抓住了餐飲消費(fèi)復(fù)蘇的浪潮，掌握了線(xiàn)上流量密碼反哺線(xiàn)下，麻六記可以走多快走多遠(yuǎn)，粉絲們也充滿(mǎn)了期待。